هوزان المبدعون
زائرنا الكريم لوكنت ذا موهبة وطاقة هائلة
في أي مجال من مجالات الأبداع
والتميز
ولا ترى مكان لك في هذه الدنيا الواسعة
نفتح صدورنــا ونتشــرف بأنضمامك
لفريق تفتخر به


كن متميزاً وأجعل لحياتك معنى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولبحـث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» افعل كل ما تستطيع من خير
الإثنين 6 أكتوبر - 2:54 من طرف huzanart

» الروائع العشر للدكتور ابراهيم الفقي رحمه الله
الإثنين 6 أكتوبر - 2:42 من طرف huzanart

» اكتشف الكنز الذى بداخلك واصنع مستقبلك ..
الجمعة 28 مارس - 19:11 من طرف huzanart

» طريقة عمل دوناتس اللذيذة
الثلاثاء 25 مارس - 10:24 من طرف huzanart

» روائع وعبر و اجمل ما قرأت في التنمية البشرية 2
الإثنين 3 مارس - 0:58 من طرف huzanart

» روائع وعبر و اجمل ما قرأت في التنمية البشرية
الإثنين 3 مارس - 0:49 من طرف huzanart

» من اجمل ما قرأت في التنمية البشرية
الإثنين 3 مارس - 0:44 من طرف huzanart

» طريقة عمل كبة باللبن
السبت 1 مارس - 15:48 من طرف huzanart

» طريقة عمل شاورما الدجاج
السبت 1 مارس - 15:29 من طرف huzanart

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الثلاثاء 21 يوليو - 19:06
المواضيع الأكثر شعبية
تصميم أرجوا أن تنال أعجابكم
موضوع عن فضل الوالدين
اجمل الحكم والعبر وروائع الكلمات
أشتقت إليك يا حبيبي يا رسول الله
عبارات تشجيعية للأطفال
عالم الديكور عالم عجيب لوحات وهمسات رائعة
جميع النساء يبكين بلا سبب ؟
رسومات لأفلام كرتون صبايا روعة
أنواع البيتزا الشهية
أقوال في الحب
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
huzanart - 276
 
mortaza - 2
 
الشمس الساطعة - 1
 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 11 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ahmid فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 279 مساهمة في هذا المنتدى في 269 موضوع

شاطر | 
 

 أنواع البيتزا الشهية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
huzanart
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 08/10/2011

مُساهمةموضوع: أنواع البيتزا الشهية    السبت 10 مارس - 3:44







طرق مختلفة لعمل صوص البيتزا بالصور



صوص البيتزا بالطماطم





صوص البيتزا بالطماطم :

المقادير:

ربع كوب زيت

كوب بصل مفري

ربع ملعقة من مسحوق البصل

ملعقة ثوم مفري

ملعقتان صغيرتان توابل

كوب كبير من معجون الطماطم

كوب عصير طماطم

طريقة التحضير:

سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ، ضعي البصل المفري ،

مسحوق البصل ، الثوم المفري والتوابل ، قلّبي لمدة 10 دقائق .

أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ،

اخفضي درجة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة

ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد وضعيها على البيتزا التي قمت بتحضيرها.


--------------------------------------------------------------------------------------------

صوص البيتزا الأبيض



صوص البيتزا الأبيض:

المقادير:

ملعقتا زبد

ثلاث ملاعق دقيق

كوب لبن

ربع ملعقة ملح

ثمن ملعقة فلفل أسود

فص ثوم مفري

ملعقتا ريحان أخضر مفري

نصف كوب جبن بارميزان

طريقة التحضير:

سخني الزبد في مقلاة على النار، ضعي عليها الدقيق وقلّبي جيداً حتى يمتزجا تماما.

أضيفي اللبن تدريجيا مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي باقي المكونات

حتى يصبح قوام الصوص سميكا .

ارفعي الصوص عن النار واتركيه يبرد ثم ضعيه على عجينة البيتزا


---------------------------------------------------------------------------------------------

صوص البيتزا بالقرفة والريحان




صوص البيتزا بالقرفة والريحان:


المقادير:

ثمرتا طماطم

فص ثوم

ملعقة ريحان مقطع صغيرة

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة سكر أبيض

ملعقة صغيرة توابل

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

ملعقة صغيرة بقدونس مقطع صغيرا

طريقة التحضير:

أحضري الخلاط الكهربي، قطعي الطماطم وضعيها فيه ثم ضعي باقي المقادير.

لا تضع ماء مع المقادير فقط اغلقي الخلاط واخلطي جيدا

ليصبح قوام الصوص سميكا .

أخرجي الصوص من الخلاط وضعيه على عجينة البيتزا.


----------------------------------------------------------------------------------------------

عمل عجين البيتزا




عمل عجين البيتزا:


المقادير:

كوب ونصف ماء دافيء

ملعقتا خميرة

ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم

500 جم دقيق

ملعقة كبيرة ملح

كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة.

اخلطي جميع المقادير بيديك جيدا حتى ينتج عجيناً.

احضري صينية وادهنيها بالزيت ثم افردي العجين عليها وضعيها

في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

----------------------------------------------------------------------------------------------

بيتزا بالسلمون المدخن




بيتزا بالسلمون المدخن


المقادير:

كوب كبير من صوص البيتزا الأبيض

عجين بيتزا

ملعقة زيت زيتون

نصف كوب جبن شيدر

50 جم سلمون مدخن ومقطع شرائح

كوب بصل أحمر مقطع شرائح

كوب شبت مقطع للتزيين

طريقة التحضير:

سخني الفرن في درجة حرارة 220 درجة.

أحضري صينيتين مستديرتى الشكل وادهني كلا منهما بالزيت .

قطعي عجين البيتزا إلى قطعتين ثم افردي كل قطعة في صينية .

ضعي الصوص الأبيض، السلمون، الجبن الشيدر و البصل

على عجين البيتزا ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 ساعة حتى تنضج.

أخرجي البيتزا من الفرن وضعي عليها الشبت للتزيين

وقطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم

واستمتعي بها مع عائلتك.

وصحتين وألف عافية

---------------------------------------------------------------------------------------------

بيتزا بفاهيتا الدجاج




بيتزا بفاهيتا الدجاج:


المقادير:

صدرا دجاج مقطعة شرائح

ملعقة زيت زيتون

نصف ملعقة ملح

نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

بصلة مقطعة شرائح رفيعة

كوب فلفل أخضر مقطع شرائح

كوب فلفل أحمر وأصفر مقطع شرائح

عجين بيتزا

صوص البيتزا بالطماطم

كوب جبن بارميزان مقطع

طريقة التحضير:

احضري مقلاة وسخني فيها الزيت ثم أضيفي الدجاج المقطع

حتى يصبح لونها ذهبيا ، أضيفي الفلفل ، الملح ، مسحوق الثوم

والبصل وقلّبي جيداً حتى تنضج الخضروات ثم ارفعي المقلاة عن النار.

سخني الفرن لدرجة حرارة 425 درجة .

ضعي البيتزا في الصينية ثم ضعي صوص الطماطم ،

الفاهيتا ، جبن البارميزان ثم ضعيها في الفرن 10 دقائق

حتى يذوب الجبن وينضج العجين.

أخرجي البيتزا من الفرن ، قطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم.

وصحتين ومليون عافية









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://huzan.ahladalil.com
 
أنواع البيتزا الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هوزان المبدعون  :: ركن وأبداعات فنون المطبخ والحلويات :: قسم الأطعمة السهلة التحضير-
انتقل الى: