هوزان المبدعون
زائرنا الكريم لوكنت ذا موهبة وطاقة هائلة
في أي مجال من مجالات الأبداع
والتميز
ولا ترى مكان لك في هذه الدنيا الواسعة
نفتح صدورنــا ونتشــرف بأنضمامك
لفريق تفتخر به
هوزان المبدعون
زائرنا الكريم لوكنت ذا موهبة وطاقة هائلة
في أي مجال من مجالات الأبداع
والتميز
ولا ترى مكان لك في هذه الدنيا الواسعة
نفتح صدورنــا ونتشــرف بأنضمامك
لفريق تفتخر به
هوزان المبدعون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كن متميزاً وأجعل لحياتك معنى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولأحدث الصور
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» افعل كل ما تستطيع من خير
طريقة عمل كبة باللبن Emptyالإثنين 6 أكتوبر - 2:54 من طرف huzanart

» الروائع العشر للدكتور ابراهيم الفقي رحمه الله
طريقة عمل كبة باللبن Emptyالإثنين 6 أكتوبر - 2:42 من طرف huzanart

» اكتشف الكنز الذى بداخلك واصنع مستقبلك ..
طريقة عمل كبة باللبن Emptyالجمعة 28 مارس - 19:11 من طرف huzanart

» طريقة عمل دوناتس اللذيذة
طريقة عمل كبة باللبن Emptyالثلاثاء 25 مارس - 10:24 من طرف huzanart

» روائع وعبر و اجمل ما قرأت في التنمية البشرية 2
طريقة عمل كبة باللبن Emptyالإثنين 3 مارس - 0:58 من طرف huzanart

» روائع وعبر و اجمل ما قرأت في التنمية البشرية
طريقة عمل كبة باللبن Emptyالإثنين 3 مارس - 0:49 من طرف huzanart

» من اجمل ما قرأت في التنمية البشرية
طريقة عمل كبة باللبن Emptyالإثنين 3 مارس - 0:44 من طرف huzanart

» طريقة عمل كبة باللبن
طريقة عمل كبة باللبن Emptyالسبت 1 مارس - 15:48 من طرف huzanart

» طريقة عمل شاورما الدجاج
طريقة عمل كبة باللبن Emptyالسبت 1 مارس - 15:29 من طرف huzanart

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 41 بتاريخ الثلاثاء 30 يناير - 0:03
المواضيع الأكثر شعبية
تصميم أرجوا أن تنال أعجابكم
موضوع عن فضل الوالدين
أشتقت إليك يا حبيبي يا رسول الله
اجمل الحكم والعبر وروائع الكلمات
عبارات تشجيعية للأطفال
عالم الديكور عالم عجيب لوحات وهمسات رائعة
أقوال في الحب
جميع النساء يبكين بلا سبب ؟
رسومات لأفلام كرتون صبايا روعة
أنواع البيتزا الشهية
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
huzanart - 276
طريقة عمل كبة باللبن I_vote_rcapطريقة عمل كبة باللبن I_voting_barطريقة عمل كبة باللبن I_vote_lcap 
mortaza - 2
طريقة عمل كبة باللبن I_vote_rcapطريقة عمل كبة باللبن I_voting_barطريقة عمل كبة باللبن I_vote_lcap 
الشمس الساطعة - 1
طريقة عمل كبة باللبن I_vote_rcapطريقة عمل كبة باللبن I_voting_barطريقة عمل كبة باللبن I_vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 11 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ahmid فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 279 مساهمة في هذا المنتدى في 269 موضوع

 

 طريقة عمل كبة باللبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
huzanart
المدير العام
المدير العام
huzanart


عدد المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 08/10/2011

طريقة عمل كبة باللبن Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كبة باللبن   طريقة عمل كبة باللبن Emptyالسبت 1 مارس - 15:48

طريقة عمل كبة باللبن <a href=طريقة عمل كبة باللبن Uuu_uu11
طريقة عمل كبة باللبن <a href=طريقة عمل كبة باللبن A0sly11

طريقة عمل كبة باللبن :
طريقة عمل كبة باللبن <a href=طريقة عمل كبة باللبن 415

مقادير العجينة :

200 غ برغل منقوع

200 غ هبرة مطحونة

ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

رشة بهار أبيض

بصلة صغيرة

طريقة تحضير العجينة :

يطحن البرغل بواسطة ماكينة كهربائية دورين مع البصل والتوابل

ثم يدعك البرغل مع الهبرة للحصول على عجينة لينة متماسكة .

مقادير الحشوة :

250 غ لحم ناعم

بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم

50 غ صنوبر محمص

ملح

بهار أبيض

ملعقة سمنة

طريقة تحضير الحشوة :

توضع السمنة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف البصل الناعم ويحرك

حتى يذبل ثم يضاف اللحم الناعم والملح والبهار ويحرك

وعند الاستواء يضاف الصنوبر

ويخلط مع اللحم ويترك جانباً حتى يبرد .

مقادير اللبن :

واحد و نصف كغ لبن

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بهار أبيض

2 بيضة

ملعقتي نشاء بودرة مذابين بنصف كوب ماء

مكعبين من مرق الدجاج

ملعقة صغيرة نعناع يابس

الصلصة المرافقة :

باقة كزبرة خضراء مفرومة

ملعقة سمنة

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

طريقة تحضير الصلصة :

نضع مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثم نضع ملعقة سمنة

ثم يضاف الثوم والكزبرة الخضراء

ونحرك جيداً حتى تذبل الكزبرة

وتقدم في صحن جانب الكبة

طريقة التحضير :

تقطع العجينة قطع صغيرة 30 – 50 غ ثم تحفر بالأصابع

وتحشى كل حبة بمقدار ملعقة طعام من الحشوة .

تكرر العملية حتى الانتهاء

ثم تقلى بالزيت نصف قلية ثم تخرج

وتوضع جانباً على ورق المطبخ.

يخفق اللبن مع البيض والنشاء ويحرك جيداً .

يوضع اللبن في قدر الطهي على نار متوسطة ويحرك باستمرار

حتى الغليان ثم يضاف الملح والبهار الأبيض وقطع مرق الدجاج .

تضاف قطع الكبة مع الاستمرار بالتحريك لمدة خمسة دقائق .

تسكب وتقدم ساخنة مع رشة نعناع على الوجه .

تقدم صلصة الكزبرة

بجانب الكبة والرز الأبيض .

طريقة عمل كبة باللبن <a href=طريقة عمل كبة باللبن Watero11

طريقة عمل كبة باللبن <a href=طريقة عمل كبة باللبن 12610

طريقة عمل كبة باللبن <a href=طريقة عمل كبة باللبن Ooo_uu10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://huzan.ahladalil.com
 
طريقة عمل كبة باللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل دوناتس اللذيذة
» طريقة عمل الهريسة ( البسبوسة )
» طريقة عمل شاورما الدجاج
» طريقة عمل السحلب الشهية بالمكسرات
» طريقة تحضير البيتز بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هوزان المبدعون  :: ركن وأبداعات فنون المطبخ والحلويات :: قسم الأطعمة السهلة التحضير-
انتقل الى: