هوزان المبدعون
زائرنا الكريم لوكنت ذا موهبة وطاقة هائلة
في أي مجال من مجالات الأبداع
والتميز
ولا ترى مكان لك في هذه الدنيا الواسعة
نفتح صدورنــا ونتشــرف بأنضمامك
لفريق تفتخر به


كن متميزاً وأجعل لحياتك معنى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولبحـث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» افعل كل ما تستطيع من خير
الإثنين 6 أكتوبر - 2:54 من طرف huzanart

» الروائع العشر للدكتور ابراهيم الفقي رحمه الله
الإثنين 6 أكتوبر - 2:42 من طرف huzanart

» اكتشف الكنز الذى بداخلك واصنع مستقبلك ..
الجمعة 28 مارس - 19:11 من طرف huzanart

» طريقة عمل دوناتس اللذيذة
الثلاثاء 25 مارس - 10:24 من طرف huzanart

» روائع وعبر و اجمل ما قرأت في التنمية البشرية 2
الإثنين 3 مارس - 0:58 من طرف huzanart

» روائع وعبر و اجمل ما قرأت في التنمية البشرية
الإثنين 3 مارس - 0:49 من طرف huzanart

» من اجمل ما قرأت في التنمية البشرية
الإثنين 3 مارس - 0:44 من طرف huzanart

» طريقة عمل كبة باللبن
السبت 1 مارس - 15:48 من طرف huzanart

» طريقة عمل شاورما الدجاج
السبت 1 مارس - 15:29 من طرف huzanart

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الثلاثاء 21 يوليو - 19:06
المواضيع الأكثر شعبية
تصميم أرجوا أن تنال أعجابكم
موضوع عن فضل الوالدين
اجمل الحكم والعبر وروائع الكلمات
أشتقت إليك يا حبيبي يا رسول الله
عبارات تشجيعية للأطفال
عالم الديكور عالم عجيب لوحات وهمسات رائعة
جميع النساء يبكين بلا سبب ؟
رسومات لأفلام كرتون صبايا روعة
أنواع البيتزا الشهية
أقوال في الحب
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
huzanart - 276
 
mortaza - 2
 
الشمس الساطعة - 1
 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 11 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ahmid فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 279 مساهمة في هذا المنتدى في 269 موضوع

شاطر | 
 

 طريقة التحضير- العوامة اللذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
huzanart
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 08/10/2011

مُساهمةموضوع: طريقة التحضير- العوامة اللذيذة    السبت 22 فبراير - 10:37



طريقة التحضير- العوامة اللذيذة


المقادير

كوب دقيق2

2/1 1 كوب ماء

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

2/1 فنجان قهوة سمن

زيت لقلي اللقيمات

رشة ملح

مقادير القطر (الشيرة):

2 كوب ماء

ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب سكر

4/1 ملعقة صغيرة عصير ليمون


طريقة التحضير

ينخل الدقيق ، ثم يضاف الخميرة والملح والماء إلى الدقيق

ويعجن الخليط جيداً

يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً

يترك العجين في إناء ويغطى ويوضع في مكان دافئ مدة ساعة واحدة تقريباً

( حسب حرارة الجو)

يوضع الزيت في قدر عميق على نار هادئة ، عندما يحمى الزيت جيداً تبل اليد

اليمنى بالماء، ثم يؤخذ قليلاً من العجين بالأصابع ويشكل على هيئة كرات في

الأصابع ويدفع العجين بإصبع الإبهام حتى تسقط كرة العجينة في الزيت الساخن

وهكذا حتى يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين

تحرك باستمرار حتى تحمر الكرات

تزاد النار تحت القدر وتحرك الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ، ترفع اللقيمات

بملعقة متعددة الثقوب وتغمس في القطر البارد وتترك فيه حتى تتشرب القطر ثم

ترفع منه وهكذا حتى تنتهى العجينة وتقدم

طريقة تحضير القطر :

يوضع السكر في القدر ويضاف إليه كمية الماء

يوضع القدر على نار خفيفة ويحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر

يترك القطر على النار يغلي حتى يصبح شيرة جاهزة

يضاف عصير الليمون إلى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين ، يرفع القطر عن

النار ويضاف إليه الفانيليا ويستعمل باردة








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://huzan.ahladalil.com
 
طريقة التحضير- العوامة اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هوزان المبدعون  :: ركن وأبداعات فنون المطبخ والحلويات :: قسم الحلويات المتنوعة-
انتقل الى: