هوزان المبدعون
زائرنا الكريم لوكنت ذا موهبة وطاقة هائلة
في أي مجال من مجالات الأبداع
والتميز
ولا ترى مكان لك في هذه الدنيا الواسعة
نفتح صدورنــا ونتشــرف بأنضمامك
لفريق تفتخر به


كن متميزاً وأجعل لحياتك معنى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولبحـث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» افعل كل ما تستطيع من خير
الإثنين 6 أكتوبر - 2:54 من طرف huzanart

» الروائع العشر للدكتور ابراهيم الفقي رحمه الله
الإثنين 6 أكتوبر - 2:42 من طرف huzanart

» اكتشف الكنز الذى بداخلك واصنع مستقبلك ..
الجمعة 28 مارس - 19:11 من طرف huzanart

» طريقة عمل دوناتس اللذيذة
الثلاثاء 25 مارس - 10:24 من طرف huzanart

» روائع وعبر و اجمل ما قرأت في التنمية البشرية 2
الإثنين 3 مارس - 0:58 من طرف huzanart

» روائع وعبر و اجمل ما قرأت في التنمية البشرية
الإثنين 3 مارس - 0:49 من طرف huzanart

» من اجمل ما قرأت في التنمية البشرية
الإثنين 3 مارس - 0:44 من طرف huzanart

» طريقة عمل كبة باللبن
السبت 1 مارس - 15:48 من طرف huzanart

» طريقة عمل شاورما الدجاج
السبت 1 مارس - 15:29 من طرف huzanart

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الثلاثاء 21 يوليو - 19:06
المواضيع الأكثر شعبية
تصميم أرجوا أن تنال أعجابكم
موضوع عن فضل الوالدين
اجمل الحكم والعبر وروائع الكلمات
أشتقت إليك يا حبيبي يا رسول الله
عبارات تشجيعية للأطفال
عالم الديكور عالم عجيب لوحات وهمسات رائعة
جميع النساء يبكين بلا سبب ؟
رسومات لأفلام كرتون صبايا روعة
أنواع البيتزا الشهية
أقوال في الحب
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
huzanart - 276
 
mortaza - 2
 
الشمس الساطعة - 1
 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 11 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ahmid فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 279 مساهمة في هذا المنتدى في 269 موضوع

شاطر | 
 

 حلويات لذيذة وسهلة مهلبية الحليب بالفروالة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
huzanart
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 08/10/2011

مُساهمةموضوع: حلويات لذيذة وسهلة مهلبية الحليب بالفروالة    الإثنين 17 فبراير - 21:42







المهلبية بالفروالة

المقادير :

- 2 ملعقة كبيرة زبد.

- 2 ملعقة كبيرة طحين.

- 4 ملاعق كبيرة سكر.

 - 2 كوب حليب.

- ثلث ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.

- 20 حبة فراولة طازجة كبيرة الحجم.

- 3 ملاعق صغيرة سكر بودرة.



الطريقة:

1- يذاب الزبد فى طنجرة صغيرة على نار متوسطة، ثم يضاف إليه الطحين

ويقلب به بالمضرب اليدوى حتى يمتزجا معاً على شكل عجين لين.

2- تُرفع الطنجرة من على النار، ويضاف الكوب الأول من الحليب، مع الإستمرار

 فى الخفق السريع حتى يتحول إلى مزيج متوسط السيولة

وناعماً بلا آى تكتلات.

3- تُعاد الطنجرة إلى النار مرة أخرى، ويضاف كوب الحليب الثانى والسكر إلى المزيج،

 مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى تمتزج المكونات جيداً معاً.

4- ترفع النار تحت الطنجرة إلى أعلى من المتوسط، مع الإستمرار فى الخفق السريع

حتى تبدأ فقاقيع الهواء تظهر أعلى المزيج ويَغلظ قوامه.

5- تُرفع المهلبية من على النار، وتضاف إليها الفانيليا وتخلط بها جيداً،

ثم تُسكب فى 4 كاسات تقديم حتى تملئ ¾ إرتفاعها،

 وتترك حتى تهدأ حرارتها تماماً

6- تُغسل حبات الفراولة وتجفف بورق المطبخ، ثم تُزال منها الأقماع وتقطع

إلى شرائح وتسكب فى وعاء الكبة.

7- يضاف السكر إلى شرائح الفراولة، وتخفق حتى تصبح هريساً (بيوريه)

ناعماً جداً بلا آى تكتلات.

8- يسكب هريس الفراولة أعلى كاسات المهلبية،

وتترك فى البراد حتى تتماسك المهلبية،

ثم تقدم

وصحتين والف عافية










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://huzan.ahladalil.com
 
حلويات لذيذة وسهلة مهلبية الحليب بالفروالة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هوزان المبدعون  :: ركن وأبداعات فنون المطبخ والحلويات :: قسم الحلويات المتنوعة-
انتقل الى: